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那里能定做石头锅

发布时间: 2021-10-02 10:55:29

1、请问,石锅拌饭怎么做?没有石锅可以做吗?谁可以帮我?

没石锅就是普通拌饭了呗
先在石锅内壁上摸一层油,再依次放饭和菜,最后上面加一个单层煎的煎蛋
然后把石锅放火上加热,孜孜作响的时候拿下来吃,小心烫哦,呵呵~~
可以采纳我吗?

2、如果想做石锅拌饭没有石锅,可以用什么锅代替?

用沙锅,堡都可以。

原料:菠菜、胡萝卜、洋葱、牛肉丝、黄豆芽、鸡蛋一个、米饭一碗、韩国辣白菜及辣韭菜、萝卜各一小碟、韩国辣椒酱 。

做法:

1、胡萝卜去皮切丝,洋葱切丝,牛肉丝上浆。

2、锅中放半锅水(加少许盐)把菠菜,胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。 

3、烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下。

4、烧热砂锅,锅中放点色拉油放入米饭。 

5、再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋,小火焖约三四分钟(要炕出锅巴)即成。

3、朋友送了一个石头锅,双耳是龙头,不知做何用的,请朋友过目?

有很多用处啊!可以做石锅鱼,石锅鸡,石锅拌饭!现在有的饭店里不也有这种锅嘛

4、石头锅哪里有卖的

沃尔玛炊具区、陶瓷城。

5、石锅是什么材料做的

石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成。石锅造型美观多样,质硬,遇热快,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味。

石锅富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘, 石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜,已延续至今。考古发现,早在新石器时期,人们就开始使用夹砂陶(类似于现在的砂锅)。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器,以红陶和灰陶为主。


(5)那里能定做石头锅扩展资料:

特色分类

1、峡石

取于长江三峡边一峡口处石头加工而成,此锅硬而薄,遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂,极度耐烧,常被当地渔夫做成石锅煮鱼。

2、麦饭石

麦饭石取自普通二氧化硅(siO2),也就是平时说的沙子,制作成锅的材料就除了麦饭石以外还有少量外部涂成,少部分工艺不同的厂家,在石锅制作的内容还会添加铝合金,并非纯粹意义上的石锅。

3、天然皂石

产自西藏墨脱县,墨脱县是雅鲁藏布江进入印度前流经我国境内的最后一个县,也是西藏东南部最为偏远的一个县。墨脱石甚是传奇,在当地用钢刀削石,可以削石如泥,一旦离开墨脱,石头便坚似钢铁,墨脱石为何具有如此特性不得而知。

6、没有石锅能做石锅鱼吗?石锅能用砂锅代替吗

用料
鱼 一条
豆芽 一斤
香菜 若干
秘制红油辣料 若干
石锅鱼的做法
把鱼头鱼尾都剁去,从鱼尾处贴着鱼骨把鱼肉片下来,然后把鱼翻过来用同样的办法再来一刀,你就能得到两片鱼肉和一条鱼骨。

把鱼肉上的鱼排(也就是鱼刺)剔除,再把鱼肉片成薄片,鱼片要比水煮鱼的鱼片厚一些,但也不要太厚。

上浆的部分忘了照相了,这时候可以起锅热油,等油烧热的时候顺便把鱼片上浆。

片好的鱼片用水洗一遍,洗好后用手挤一挤,挤干后放入盐、鸡精、味精、一点点水、一个鸡蛋的蛋清,然后按顺时针方向打匀,打到你感觉手上有黏黏的感觉,而且鱼片上有一层乳白色的半透明糊状物的时候,加入少量红薯淀粉再打匀。这时候油也热了,把之前切下来的鱼头鱼尾和鱼骨鱼排放进油锅里炸至金黄色捞出。

捞出鱼骨后再炸鱼片,炸好后用高汤兑入你买的麻辣鱼调料,再加一些鸡精、盐、胡椒粉调味。找一个大点的容器,用豆芽垫底,把扎好的鱼骨和鱼片放进去,把兑好的汤倒进去,再撒上芝麻和香菜,就可以吃了。吃的时候可以像火锅一样边煮边吃,吃完鱼还可以煮菜。

7、我买了个石锅,想做石锅饭,可以放在煤气上烧吗

可以的,但是一定要小火慢慢炖。因为是石头做的,所以大火会炸开

8、石锅拌饭是怎么做的?哪里能学一下?

答案来自美食天下。看你要怎么做了,如果是想开店的话,最好开连锁店或者跟厨师系统的学一下。
原料:
剩米饭、胡萝卜、金针菇、豆芽、香菇、黄花菜、菠菜、冬笋、鸡蛋(菜的种类各取所好)、韩式甜辣酱。
做法:
1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝;
2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐;
3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀;
4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋;
5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可;

9、石头真的能做锅(石锅拌饭的锅)吗?

石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具上烹煮,而且保温效果好,并不是说真的去拿石头做锅,如果满意请采纳